sight flavors

Ora aqui esta um método fácil de se conseguir um caramelo por exemplo para o leite creme em vez do queimador que tanto fumo faz. Sempre a mão e pratico

Ingredientes:

Açúcar a gosto
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Leve ao lume o açúcar ate caramelizar. De seguida deite sobre um tapete de silicone e aguarde ate estar duro e frio. Introduza dentro do copo da Bimby e pulverize. de inicialmente uns toques no turbo, depois uns segundos vel. 9

Obrigada por esta dica Tina
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